DU SOLLST NICHT ALLEINE IN DER KÜCHE SEIN!
Das „Netzwerk Culinaria“ vereinigt die Culinaristen aller Profi-Küchen. Es verbindet Köche, Hersteller und Logistikexperten. So schafft unser Netzwerk wertvolle Synergien. Gleichzeitig vermitteln wir neueste Kochtrends und Innovationen in Gerätetechnik und Logistik.
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Hygienerisiko Anlieferung
Hygiene ist ein entscheidender Aspekt in der Gastronomie, um
die Gesundheit der Gäste und des Küchenpersonals zu
gewährleisten.
Besonders bei der Lebensmittelanlieferung besteht ein erhöhtes
Risiko. Durch begrenztes Personal, festgelegte Abläufe sowie die ordnungsgemäße Entsorgung von Verpackungsmaterialien,
werden Maßnahmen ergriffen, um eine Kontamination der
Lieferungen zu verhindern.
🎬 Wie diese Maßnahmen in der Praxis aussehen, erfahren Sie
in Folge 2 von Netzwerk Culinaria TV in unserer Online-
Mediathek:
https://netzwerk-culinaria.de/mediathek.
10. Mai 2024 um 12:00 Uhr
Happy Star Wars Day!
Ob das Brot dann auch direkt getoastet ist? 🤔
04. Mai 2024 um 12:00 Uhr
DAS NETZWERK IN 90 SEKUNDEN
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48653 Coesfeld
Tel.: +49 2541 805-0
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