Netzwerk Culinaria TV

Netzwerk Culinaria TV

Das Neue Netzwerk Culinaria TV

Netzwerk Culinaria TV – das ist unser neues digitales Hochglanz-Magazin für die Branche. Im modernen TV-Format mit vorerst vier Folgen haben wir aktuelle Culinaristen-Themen im Sinne des Netzwerk-Gedankens von allen Seiten beleuchtet und frisch für die Branche aufbereitet. Diese werden hier online live für Sie übertragen. Profitieren Sie von Expertenwissen aus erster Hand und befragen Sie die Profis in unserem anschließenden Live-Talk. Melden Sie sich jetzt schon an und beteiligen Sie sich live im Stream am Netzwerk Culinaria TV! Nach der Anmeldung erhalten Sie per Mail einen Link, mit dem Sie live an der jeweiligen Folge teilnehmen können. Die jeweiligen Übertragungen dauern ca. 90 Minuten. 

Folge 1

Prozesse

Kleine Details – große Wirkung
Prozesswissen perfekt portioniert

Unser erstes Thema: die Prozesskette in der professionellen Großküche. Von der Waren­anlieferung über die Verarbeitung bis hin zum Spülvorgang und Resteverwertung.

Folge 2

Hygiene

In Folge zwei geht es um das wichtige Thema Hygiene.


Details folgen in Kürze.



Folge 3

Wirtschaft­­lichkeit

Die Wirtschaftlichkeit in der Profiküche ist immens wichtig und Kernthema der Folge drei von Netzwerk Culinaria TV.
Details folgen in Kürze.

Folge 4

Digitalisierung

Folge vier steht ganz im Zeichen der Digitalisierung. Ein Thema das unseren Alltag mehr und mehr bestimmt und natürlich auch nicht vor der Großküche halt macht. 
Details folgen in Kürze.

Anmeldeformular

Hier können Sie sich für die Teilnahme am Netzwerk Culinaria TV anmelden. Sie erhalten dann rechtzeitig eine E-Mail mit den Zugangsdaten.

Anmeldeformular

Anmeldeformular
Alle mit * gekennzeichnete Felder sind Pflichtfelder. Die Angabe der E-Mail-Adresse ist erforderlich, um Ihnen die Links für die Übertragungen schicken zu können.